Varená sladučká kukurička

Áno, aj toto sa dá urobiť v AMC. A jednoduchšie, ako by ste čakali. Recept je až prekvapujúco jednoduchý. Budeme potrebovať samozrejme kukuricu a väčší hrniec. Aký, to vám presne nepoviem, to závisí od vašej výbavy a od počtu a veľkosti kukuričiek. Ak máte veľa ľudí a máte veľký Secuquick a aj veľkú Softieru, najlepšie riešenie bude použiť nádobu 6,5l. V inom prípade sa dá pracovať aj s menšou nádobou 4 - 4,5l.
Princíp je jednoduchý. Podľa počtu a veľkosti kukurice vyberieme správnu veľkosť nádoby. Na dno dáme Softieru, poukladáme kukuricu, aby sa dala nádoba zavrieť. Pod Softieru nalejeme vodu, aby sa dal Secuquick zavrieť. Použijeme Secuquick, nastavíme ho na 8 - 10 minút Soft podľa tvrdosti kukurice. Secuquick necháme odtlakovať a hotovo :).

Palacinky

Dlho sme tu nemali sladké jedlo, tak treba zmenu. Recept máme od jednej predávajúcej AMC, ktorý sa nám veľmi osvedčil, palacinky sú veľmi jemné, krehké a chutné. Už teraz upozorňujem, že je potrebné, aby sa palacinky (či iné pokrmy, v ktorých sú použité vajcia) robili najlepšie v nádobách HotPan. Vtedy máte zaručené, že sa vám jedlo nepripáli a taktiež môžete nádobu bez problémov umyť.

Suroviny:

- pol litra mlieka (teraz zoženiete aj takéto menšie balenie mliek, čo mňa osobne veľmi potešilo)

- 2 vajíčka

- trošku soli

- hladká múka (podľa potreby hustoty cesta)

- 2 PL oleja

- recept je bez cukru, ale dá sa použiť aj s cukrom (my sme použili aj stéviu)

- kus masla či iného tuku (alternatívou je aj kokosový olej)

Suroviny okrem masla zmiešame. Medzitým v nádobe HotPan na Navigeniu na stupni
4 necháme roztopiť maslo. Keď bude nádoba rozpálená na symbol pečenia, zvyšné maslo vlejeme do cesta, cesto premiešame a po častiach vlievame do nádoby ako pri obyčajnom postupe pri palacinkách.
Cesto sledujeme, postupom času budú kratšie intervaly na prepečenie cesta na jednej strane, takže palacinky budú rýchlo spravené. Počas varenia nemusíme pridávať tuk na omastenie nádoby, tá je vymastená dosť, aby sa cesto nepripieklo a pekne dalo otočiť. Nebojte sa, ak jedna strana palacinky bude tmavšia ako tá druhá ;).

Fotku nemám, nestihla som vyfotiť, také boli dobré :).

Segedínsky guláš

Jeden z receptov "Eintopf", kde "nahádžete" všetky suroviny do hrnca a hotovo :)

Rýchle, výdatné a zdravé jedlo za pár minút u vás doma, nech sa páči. 

Čo na to potrebujeme:

- cca 600g bravčové pliecko (závisí od počtu osôb)
- koľko mäska, toľko kyslej kapusty
- 1 až 2 veľké cibule
- dva strúčiky cesnaku
- 1 smotana na varenie (33%)
- zemiak (postrúhaný na zahustenie)
- červená paprika, bobkový list, čierne korenie 
- knedľa

Mäsko nakrajáme na kocky. Všetky ingrediencie okrem knedle dáme do 4 alebo 4,5l nádoby, zamiešame. Najlepšie, ak použijeme Navigenio, aby sme mali varenie komplet automatické. Nasadíme pokrievku Secuquick a nastavíme na 12 minút na program Turbo. Po ukončení programu necháme odtlakovať. A áno, pekne sa uvarí mäsko spolu s kapustou a smotanou, máme to vyskúšané ;).

Podávame s knedľou.