Jeden z najľahších receptov. V princípe varíte pod tlakom ľubovoľnú surovinu, rozmixujete, pridáte trochu sladkej smotany, bieleho korenia, muškátového orecha, soli a prevaríte.
Uvediem príklad: hokkaido (alebo napr. mrkvu s jabĺčkom) pokrájame na kocky, dáme do nádoby podľa počtu hladošov, pridáme vodu. Dáme Secuquick a pod tlakom na Soft a varíme cca 10 - 15 minút, aby surovina zmäkla.
Surovinu spolu s vodou rozmixujeme. Potom, čo ste všetko rozmixovali, dajte zmes späť do nádoby, pridajte podľa uváženia sladkú smotanu a dochuťte bielym korením, soľou a muškátovým orieškom. Samozrejme, miešajte za stáleho miešania, pokiaľ polievočka neprevrie.
mrkvovo - jabĺčková
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára